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Vorteile von Nahrungsergänzungsmitteln mit Organfleisch

Vorteile von Nahrungsergänzungsmitteln mit Organfleisch

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Nahrungsergänzungsmittel aus Organfleisch sind sehr beliebt geworden, um die nahrhaften Organe zu genießen, ohne sie kochen oder essen zu müssen. Rohe Leber, Niere, Herz und andere Organe lassen sich gefriergetrocknet in pulverisierte Kapseln verwandeln, die geschmacksneutral und leicht zu schlucken sind und eine hohe Nährstoffdichte aufweisen. Deshalb entscheiden sich viele Menschen beispielsweise für Rinderleberkapseln, anstatt das echte Tier auf dem Teller zu haben.

Was sind Nahrungsergänzungsmittel mit getrockneten Organen?

Organfleisch, auch "Innereien" genannt, sind die verzehrbaren Organe wie Leber, Herz, Hirn, Eingeweide und sogar Hoden von Tieren. Der Begriff schließt normalerweise Muskeln aus. In einigen Kulturen ist Organfleisch tabu, während es in anderen als alltägliches Nahrungsmittel oder sogar als Delikatesse gilt.

Die beliebtesten Organfleischsorten sind Rind- und Lammfleisch. Das Wort "getrocknet" bedeutet, dass sie in einem schonenden Gefriertrocknungsverfahren getrocknet werden. Dabei werden die rohen Organe in ein Pulver verwandelt, das eingekapselt werden kann. Bei der Gefriertrocknung bleiben viele Vitamine und Mineralstoffe erhalten, während bei der Verarbeitung mit hoher Hitze die Nährstoffe beschädigt werden. Durch die Gefriertrocknung wird auch das Wassergewicht reduziert, so dass Sie viele der Nährstoffvorteile in einer kleinen Kapsel erhalten, die bequem bei Raumtemperatur über einen längeren Zeitraum gelagert werden kann.

Vorteile von Nahrungsergänzungsmitteln mit Rinderorganen

Muskelfleisch ist reich an Nährstoffen und oft nahrhafter als Muskelfleisch. Die meisten Organfleischsorten sind gute Vitamin- und Mineralstofflieferanten, darunter B-Vitamine, Eisen und Zink. Ein klarer Vorteil des Verzehrs von Organfleisch besteht darin, dass es die gleichen Organe im Körper unterstützt: Wenn Sie beispielsweise Leber essen oder mit Leberkapseln ergänzen, erhalten Sie die Nährstoffe, die auch Ihre Leber für ein gutes Funktionieren benötigt.

Rindsleber ist eine gute Quelle für:

  • Vitamin A (als Retinol)1
  • Vitamin B12
  • Kupfer
  • Vitamin B2 (Riboflavin)
  • Vitamin B5 (Pantothensäure)
  • Vitamin B3 (Niacin)
  • Molybdän
  • Alle wichtigen leberspezifischen Peptide, Cofaktoren und Enzyme

Darüber hinaus erhalten Sie hochwertiges und leicht absorbierbares Häm-Eisen, Vitamin B6, Folat (die natürliche Form von Vitamin B9/B11) und Cholin. Aber noch wichtiger ist, dass Leber Nährstoffe (insbesondere Mineralien) im richtigen Verhältnis enthält, was die Bioverfügbarkeit erhöht und die Absorptionsrate des Körpers drastisch steigert.

Rindsniere ist reich an folgenden Nährstoffen:

  • Vitamin B2 (Riboflavin)
  • Vitamin B3 (Niacin)
  • Vitamin B5 (Pantothensäure)
  • Vitamin B6
  • Vitamin B9/B11 (Folsäure)
  • Vitamin B12
  • Selen
  • Bioverfügbares Häm-Eisen
  • Das Enzym Diaminoxidase (DAO)
  • Nierenspezifische Peptide, Kofaktoren und Enzyme

Rinderherz enthält die folgenden Nährstoffe:

  • Coenzym Q10 (CoQ10)
  • Vitamin B12
  • Vitamin B2 (Riboflavin)
  • Vitamin B3 (Niacin)
  • Vitamin B5 (Pantothensäure)
  • Kupfer
  • Selen
  • Phosphor
  • Vitamin B6
  • Zink
  • Eisen (als Häm-Eisen)
  • Kollagen und Elastin
  • Die Aminosäuren Glycin und Prolin
  • Herzspezifische Peptide, Enzyme und Cofaktoren

Cows on pasture

Wer sollte Organ Nahrungsergänzungsmittel essen?

Durch den Verzehr vieler verschiedener Fleischsorten erhalten Sie eine große Vielfalt an Makro- und Mikronährstoffen. Viele von uns verzehren zu viel von den traditionellen Steakstücken, die reich an der Aminosäure Methionin sind. Studien haben gezeigt, dass Tiere, die viel Methionin zu sich nehmen, jünger sterben als solche, die dies nicht tun.2

Die wichtigste Nährstoffquelle sollte eine gesunde, ausgewogene Ernährung sein. Organfleisch wirkt wie ein natürliches Multivitamin für Nährstoffe, die aus Pflanzen nur schwer zu bekommen sind. Durch den Verzehr von Nose-to-Tail erhalten Sie mehr Glycin und weniger Methionin, was sich positiv auf Ihre Körperorgane und -funktionen auswirkt.

In der Leber sind Eisen, Zink und Kupfer ausgewogener als in Muskelfleisch. Zink und Kupfer sollten in der Ernährung ausgewogen sein, damit sie in der richtigen Menge aufgenommen werden können.3 Ein Zuviel des einen führt zu einem Mangel des anderen. Daher ist es von Vorteil, sich von Nase zu Schwanz zu ernähren und so viele verschiedene Nährstoffe wie möglich aufzunehmen.

Hier sind einige Vorteile der Nährstoffe, die in Organfleisch enthalten sind

  • Vitamin B12 trägt zum Energielevel bei
  • Vitamin B12 unterstützt die Bildung von roten Blutkörperchen
  • Vitamin B12 trägt zur Gesundheit des Nervensystems bei
  • Vitamin B11 trägt zur Widerstandsfähigkeit gegen Stress bei
  • Die Vitamine B2, B3, B11, B12 tragen zur Verringerung von Müdigkeit bei
  • Vitamin A ist gut für eine gesunde Haut

Ist eine Nahrungsergänzung mit tierischen Organen genauso gut wie der Verzehr des rohen Organs?

Viele Menschen mögen den Geschmack von Leber nicht und finden es vielleicht sogar unsympathisch, Hirn oder Herz in den Mund zu nehmen oder sie zu Hause zu kochen.

Laut dem Ernährungswissenschaftler Chris Masterjohn, PhD sind Organpräparate besonders für Menschen geeignet, die überhaupt kein Organfleisch essen. Aber auch wenn Sie ab und zu Organfleisch essen, kann es von Vorteil sein, täglich kleine Dosen zu sich zu nehmen (10-20 Gramm Leber pro Tag), anstatt eine ganze Menge auf einmal zu essen. Der Grund dafür ist, dass die Menge an Vitamin B12 im Körper gleichmäßiger bleibt, wenn Sie jeden Tag eine kleine Dosis Leber zu sich nehmen, als wenn Sie sie beispielsweise einmal pro Woche essen. Hier kommen die Organpräparate ins Spiel.

Warum sollten Sie sich für Organpräparate entscheiden?

  • Bessere Kontrolle über die Qualität (also 100 % Grünfutter und Weidehaltung)
  • Kein Ärger beim Kochen
  • Sie brauchen die Organe nicht zu essen, wenn Sie den Geschmack nicht mögen
  • Einfachere Aufnahme eines breiteren Spektrums verschiedener Organfleischsorten in die tägliche Ernährung (Leber, Niere, Herz usw.)
  • Kontinuierlichere Versorgung (es ist einfacher, die Kapseln jeden Tag einzunehmen, als die Organe regelmäßig im Kühlschrank zu haben)
  • Durch die Gefriertrocknung bleiben 97% der Nährstoffe erhalten, was besonders für hitzeempfindliche Mineralien, Vitamine und Enzyme wichtig ist (bei der herkömmlichen Hitzetrocknung bleiben nur 60% erhalten)4 5

Wie wählt man die hochwertigsten Organpräparate aus?

Die gleiche Regel gilt für Organfleisch, das in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet wird: Qualität geht vor Quantität. Es ist wichtig, Nahrungsergänzungsmittel aus hochwertigem Organfleisch von Tieren zu wählen, die in einer reinen, sauberen Umgebung aufgezogen wurden. Organe wie die Leber und die Nieren haben eine reinigende Funktion und speichern einige Giftstoffe. Wenn das Tier Giftstoffe zu sich nimmt, werden diese Schadstoffe auch auf Ihren Körper übertragen. Ein gesundes, natürlich gefüttertes Tier hat die nahrhaftesten Organe mit den wenigsten Schadstoffen.

Verwenden Sie diese Checkliste für Qualität:

  • Die Tiere sollten von sauberer Natur umgeben sein
  • Die Tiere sollten mit Gras gefüttert und auf der Weide aufgezogen werden
  • Die Tiere sollten keine Hormone, Pestizide oder Antibiotika erhalten
  • Die Ergänzungsfuttermittel sollten keine Füllstoffe oder Bindemittel enthalten
  • Die Nahrungsergänzungsmittel sollten schonend gefriergetrocknet sein, um die wichtigen Nährstoffe zu erhalten.

Wir empfehlen zwei Marken für Nahrungsergänzungsmittel für Organfleisch, die sehr hohe Standards für die Qualität und das Wohlergehen der Tiere haben:

Pure Natura

Isländisches Lammfleisch wird zu 100 % mit Gras gefüttert. Im Sommer werden die Schafe in das Hochland in die isländische Wildnis gebracht, wo sie frei herumlaufen. In Island ist der Einsatz von Giften und Medikamenten in der Landwirtschaft äußerst gering und Hormone oder wachstumsfördernde Medikamente sind unbekannt.6

Nordic Kings

100% grasgefüttertes Rindfleisch als Nahrungsergänzungsmittel von zertifizierten Bio-Rindern, die in den schwedischen Landschaften frei herumlaufen und saftiges grünes Gras und Kräuter fressen. Die Rinderorgan-Kapseln sind frei von Wachstumshormonen, Antibiotika und Pestiziden. Außerdem frei von Allergenen, Zusatzstoffen und Füllstoffen. Sie wurden in einem unabhängigen Labor auf Schimmelpilze und Schwermetalle getestet.

Schweden hat sehr hohe Standards für den Tierschutz. Die Bauernhöfe werden jedes Jahr von unabhängiger Seite kontrolliert, um sicherzustellen, dass die Tiere nach den sehr strengen KRAV- und EU-Bio-Verordnungen leben. KRAV ist ein schwedisches Gütesiegel, das neben der biologischen Herkunft auch Richtlinien für das Wohlergehen der Tiere, die Nachhaltigkeit und die Rücksichtnahme auf die Umgebung und die Umwelt enthält.

Nordic Kings Grass Fed Organ Mix review 1 EN Nordic Kings Grass Fed Organ Mix review 2 EN

Was ist das Besondere an Nahrungsergänzungsmitteln mit Lammfleisch?

Viele der nützlichen Nährstoffe sind in den Organen von Lamm- und Rindfleisch identisch. Sowohl bei Pure Natura als auch bei Nordic Kings werden die Tiere zu 100 % mit Gras gefüttert und leben frei in einer sauberen Umgebung. Pure Natura fügt den Nahrungsergänzungsmitteln isländische Wildkräuter wie Brennnesselwurzel und Löwenzahn hinzu, während die Kapseln von Nordic Kings ausschließlich aus Rinderorganen hergestellt werden.

Auch bei den Nährwerten gibt es einige Unterschiede. So scheint Lammherz im Vergleich zu den Herzen anderer Tiere die höchste Nährstoffdichte aufzuweisen. Lammfleisch ist auch eine gute Quelle für Omega-3 und die gesunde Fettsäure CLA (konjugierte Linolsäure).

Weitere interessante Fakten über den Nährwert von Lammfleisch:

  • Grasgefüttertes Lammfleisch enthält fast doppelt so viel CLA wie konventionell gefüttertes Lammfleisch.
  • Lämmer, die im Frühjahr und Sommer grasen, speichern mehr CLA als Lämmer, die im Herbst und Winter grasen.
  • Auch Lämmer, die auf Hochland- und Bergweiden grasen, weisen einen höheren CLA-Gehalt auf. 6 7 8

Pure Natura roaming free since 874

Sind Leberergänzungen sicher?

Es gibt einige Bedenken im Zusammenhang mit dem Verzehr von Organfleisch:

Cholesterin - Leber ist eine Quelle von Cholesterin in der Nahrung. Viele können cholesterinreiche Lebensmittel ohne Probleme verzehren, aber manche Menschen müssen vorsichtiger sein.1 Kürzlich haben Studien auch gezeigt, dass es eigentlich wenig Beweise dafür gibt, dass der Verzehr von Cholesterin den Cholesterinspiegel im Blut beeinflusst9.

Vitamin A - Es ist nicht gut, zu viel Vitamin A zu sich zu nehmen, da die eigene Leber das überschüssige Vitamin A nicht schnell genug verarbeiten kann.1

Eine sichere und günstige Tagesdosis sind 6 Kapseln des Nahrungsergänzungsmittels Nordic Kings Beef Liver. Wenn Sie sonst nicht viel Organfleisch essen, sind Sie mit den allgemeinen Richtlinien auf der sicheren Seite.

Die Quintessenz - sind Nahrungsergänzungsmittel mit Organen gut für Sie?

Unsere Vorfahren ernährten sich von der Nase bis zum Schwanz und verwerteten alle verfügbaren Organe und Fleischsorten. Organe werden manchmal als natürliche Multivitamine bezeichnet, die dazu beitragen, den gesamten Körper der Tiere zu verwerten, so dass nichts verschwendet wird. Organfleisch bietet viele der am besten bioverfügbaren Formen von Schlüsselnährstoffen in einem Komplettpaket mit Co-Enzymen und Peptiden, die ihre Bioverfügbarkeit unterstützen.10 Daher sind Nahrungsergänzungsmittel mit Organen eine großartige Möglichkeit, die besten Praktiken der Antike in unser modernes Leben zu integrieren.

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Referenzen

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