Pure Ghee

von NoordCode

Zu 100% von deutschen Alpenkühen aus Weidehaltung. Bio-zertifiziert. Köstlich nussiger cremiger Geschmack. Gutes Verhältnis von Omega-3/Omega 6-Fettsäuren Inhalt. 365 Gramm.

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Die Vorteile von Ghee

Ghee ist geklärte Butter, der Feuchtigkeit und Milcheiweiße entzogen wurden. Ghee enthält zahlreiche gute Fettsäuren. Es ist reich an Buttersäure, CLA (konjugierte Linolsäuren) und Omega-3. Außerdem enthält Glee zahlreiche leicht verdauliche essenzielle Fettsäuren und die Vitamine A, D, E und K.

Ghee ist hervorragend zum Kochen geeignet. Daneben kann es sehr gut zum Backen verwendet werden, da es aufgrund des hohen Gehaltes an gesättigtem Fett sehr hitzebeständig ist. Ghee verstärkt den Geschmack diverser Kräuter und Gewürze. 

Warum NoordCode Pure Ghee kaufen?

NoordCode Pure Ghee ist Premium Ghee:

  • Es stammt zu 100% von deutschen Alpenkühen aus Weidehaltung.
  • Bio-zertifiziert
  • Labor getestet
  • Gutes Verhältnis von Omega-3/Omega 6-Fettsäuren
  • Frei von Casein, Laktose, Konservierungsmitteln und Salz
  • Keine Zusätze, 100% reines Ghee
  • Köstlich nussiger cremiger Geschmack
  • Schmeckt herrlich in Ihrem Bulletproof-Kaffee
  • Gut geeignet bei Laktoseintoleranz

Noordcode verwendet ausschließlich Milch von Kühen, die auf saftigen grünen Alpenwiesen leben. Im Sommer ernähren sich die Kühe von frischem Gras und Kräutern. Im Winter werden sie mit Heu oder vorgetrocknetem Gras gefüttert (Gras, das mit höherer Feuchtigkeit als trockenes Heu gelagert wird). Die Milch ist Bio-zertifiziert und frei von genmodifizierten Zutaten.

Die Milch wird in einer örtlichen Fabrik für Milchprodukte im Berchtesgadener Land verarbeitet. Die Butter wird auf traditionelle Weise langsam auf offenem Feuer gekocht, um Wasser, Eiweiß, Laktose und Unreinheiten vorsichtig zu trennen. Anschließend wird sie sorgfältig gefiltert, um eine perfekt reine Substanz zu erhalten. Das Ergebnis ist ein reines laktosefreies Fett mit köstlich cremigem nussigem Geschmack. Es enthält alle nützlichen fettlöslichen Vitamine der Butter. Das Ghee besitzt ein gutes Verhältnis von Omega-3/Omega 6-Fettsäuren da die Milch von Kühen aus Weidehaltung stammt.

An keinem Punkt der Herstellung werden Düngemittel, Pestizide oder Gentechnologie eingesetzt. Noordcode Pure Ghee wird in einem unabhängigen Labor auf Laktose, Casein und Oxidation geprüft, um das bestmögliche Ergebnis zu sichern.

Noordcode sichert den Bauern eine faire Bezahlung zu, da sie wertvolle Arbeit leisten und den ländlichen Charakter der Kulturlandschaft erhalten. Mit ihrer ökologischen Landwirtschaft sichern die Bauern die Vitalität der Produkte und die Gesundheit des fruchtbaren Bodens.

NoordCode Pure Ghee ist in Glastöpfe abgefüllt, die besonders praktisch für eine tägliche Verwendung sind.

Inhaltsstoffe & Anwendung

Verwahren Sie Ghee bei Zimmertemperatur auf. Die maximal empfohlene Haltbarkeitsdauer beträgt acht Monate.

Verwenden Sie Ghee zum Backen und Braten. Ihrem Bulletproof-Kaffee verleiht Noordcode Pure Ghee eine herrlich cremige und nussige Geschmacksnote.

Verwenden Sie stets einen sauberen Löffel und halten Sie den Topf geschlossen, um das Ghee vor Luft und Feuchtigkeit zu schützen. Die Textur des Ghees kann sich bei Hitze oder Kälte verändern, dies ist normal. Der Geschmack wird dadurch nicht beeinflusst.

Nährwertangaben pro Portion (1 Esslöffel von 13 g)

    % RI
Energie 481 kJ/115 kcal 6 %
Fett 13.0 g 19 %
- davon gesättige Fettsäuren 8.8 g 44 %
Kohlenhydrate 0.0 g 0 %
- davon Zucker 0.0 g 0 %
Eiweiß 0.0 g 0 %
Salz 0.0 g 0 %

RI = EU-Referenzmenge (für einen durchschnittlichen Erwachsenen [2000 Kalorien])

Hergestellt in der Tschechischen Republik für:
NoordCode
Loopkantstraat 25
5405 AC Uden
Niederlande