Raw Cacao Powder

Puhdistamo Rohes Kakaopulver aus Fino de Aroma Criollo Kakao. Kakao aus biologischem und ethischem Anbau. Reich an Magnesium und Eisen. Köstlich in Smoothies und Gebäck. 150 Gramm pro Packung.

€9,95
  • Op voorraad
  • Wordt direct verzonden
  • Levering in de hele EU

Fair produzierte rohe Kakaopulver von Puhdistamo

Kakaopulver sind die festen Bestandteile des Kakaos ohne die Fette (Kakaobutter). Kakaopulver enthält viele der Nährstoffe, die Kakao zu einem Supernahrungsmittel machen, wie Eisen, Magnesium und Polyphenole. Indem Sie geschmolzene Kakaobutter mit rohem Kakaopulver mischen, können Sie Ihre eigene Schokolade oder Trinkkakao herstellen. Fügen Sie zusätzliche Süße mit Honig, Stevia oder Erythritol hinzu.

Bei Rohkakao sind die Bohnen nicht geröstet. Kakaobohnen werden geröstet, um ihnen zusätzlichen Geschmack zu verleihen und die Bitterkeit zu reduzieren. Beim Rösten wird jedoch ein Teil der nützlichen Polyphenole im Kakao zerstört. Indem Puhdistamo die Kakaobohnen roh lässt, bleibt so viel wie möglich des Nährwertes erhalten.

Puhdistamo kontrolliert alle Bohnen sorgfältig auf mikrobiologische Verunreinigungen und Schwermetalle.

Der Bio-Rohkakao stammt aus Ecuador. Hier wird die Arriba Nacional-Sorte angebaut, eine Unterart der Criollo-Bohne. Dieser Kakao trägt die Auszeichnung 'Fino de Aroma' der International Cocoa Organisation (ICCO). Fino de Aroma bedeutet, dass der Geschmack dieses Kakao aufgrund der sorgfältigen Auswahl der Kakaosorten, der Erzeugerbetriebe und der Verarbeitungsmethoden konstant hochwertig bleibt. Fino de Aroma-Kakao schmeckt milder und weniger säuerlich als andere Kakaosorten.

Puhdistamo zahlt den Kakaobauern freiwillig den doppelten Preis für ihre Kakaobohnen. Der Kakao stammt von einer Plantage, die Schulunterricht für die Kinder der Kakaobauern organisiert.

Mit dem Kauf von Puhdistamo Raw Cacao Powder entscheiden Sie sich für ein ebenso gesundes wie ethisch verantwortliches Produkt!

Alle Vorteile der Puhdistamo Raw Cacao Powder

  • Kakaopulver aus 'Fino de Aroma' Arriba Nacional-Bohnen mit mildem feinem Geschmack
  • Hergestellt aus rohen (ungerösteten) Kakaobohnen
  • Reich an Magnesium und Eisen
  • Bio-Kakao von kleinen Familienplantagen
  • Nachhaltiger fairer Kakao, mit dessen Kauf Sie zur Schulbildung der Kinder der Kakaobauern beitragen
  • Geprüft auf mikrobiologische Verunreinigungen und Schwermetalle

Inhaltsstoffe & Anwendung

Verwenden Sie das Kakaopulver in Smoothies und Gebäck. Kombinieren Sie es mit geschmolzener Kakaobutter, um Ihre eigene Schokolade herzustellen.

Eine Packung Puhdistamo Raw Cacao Powder enthält 150 Gramm.

Nährwerte 100 g % RI
Energie 446 kcal 22 %
Fette gesamt 24 g 34 %
- Gesättigt 15 g 75 %
Kohlenhydrate gesamt 22 g 8 %
- Zucker 2 g 2 %
Ballaststoffe 25 g *
Eiweiß gesamt 23 g 46 %
Eisen 16 mg 114 %
Magnesium 480 mg 128 %

RI = empfohlener täglicher Richtwert basierend auf einer täglichen Kalorienzufuhr von 2000 kcal.
* RI unbekannt

Zutaten: Bio-Rohkakaopulver

Trocken, kühl und dunkel aufbewahren.

Hersteller
Puhdistamo Superfoods
Ruokosmetsänkatu 10
O37570 Lempäälä
Finnland