Colostrum - Kefir Fermented

Paleo Powders Kefir Fermented Colostrum

Diese Eigenschaften machen kefirfermentiertes Colostrum interessant:

• Der hohe Nährwert von Rinderkolostrum
• Die lebenden probiotischen Mikroorganismen aus Kefirkulturen
• Der veränderte Nährwert von Kolostrum durch Kefirfermentation

Kolostrum ist die nährstoffreiche erste Muttermilch

Kolostrum, auch als Vormilch bekannt, ist die Muttermilch, die in den ersten Tagen der Stillzeit gebildet wird. Colostrum ist dünn, weniger fettig und sehr nährstoffreich. Es enthält auch Antikörper von der Mutter.

Paleo Powders verwendet nachhaltig gewonnenes Rinderkolostrum aus den ersten 24 Stunden der Laktation. Kefir Fermentiertes Colostrum ist ein in kleinem Maßstab hergestelltes Naturprodukt. Die Zusammensetzung kann von Charge zu Charge variieren.

Kolostrum mit probiotischen Kefir-Mikroorganismen

Kefir ist ein fermentiertes Milchgetränk, in dem Milchproteine und Zucker teilweise abgebaut werden. Die gleichen Mikroorganismen (Kefirkulturen) werden von Paleo Powders verwendet, um ihr Kolostrum 48 Stunden lang zu fermentieren.

Durch die Kefirfermentation werden Milcheiweiß und Kohlenhydrate abgebaut. Dadurch wird das Eiweiß besser verdaulich und der Laktosegehalt reduziert.

Lebende Kefir-Mikroorganismen in kefirfermentiertem Kolostrum

Kefirkulturen enthalten probiotische Mikroorganismen, wie z. B.:

• Lactobacillus acidophilus
• Lactobacillus Kefiranum
• Lactobacillus kefir
• Lactobacillus parakefir
• Lactobacillus helveticus
• Lactobacillus delbrueckii – bulgaricus
• Lactobacillus casei
• Saccharomyces spp.
• Lactococcus lactis
• C. lipolityca

Zur einfachen Anwendung in Kapseln verpackt

Paleo Powders Kefir Fermented Colostrum wird getrocknet und in Kapseln verpackt, um eine längere Haltbarkeit und eine einfache Anwendung zu gewährleisten.