Löwenmähne (Hericium erinaceus)
Lion’s Mane, auch bekannt als Igel-Stachelbart, ist ein Pilz, der traditionell in der asiatischen Küche verwendet wird. Der Pilz ist für sein einzigartiges Aussehen bekannt und wird seit langem für verschiedene Anwendungen geschätzt.
Rolle für die allgemeine Vitalität
Lion’s Mane enthält bioaktive Verbindungen wie Hericenone und Erinacine. Diese Stoffe werden auf ihre potenzielle Rolle in biologischen Prozessen im Körper untersucht.
Herkunft und Quellen
Lion’s Mane wächst natürlich auf abgestorbenen oder absterbenden Laubbäumen in Nordamerika, Europa und Asien. Aufgrund seiner begrenzten Verfügbarkeit in der Wildnis wird der Pilz heutzutage häufig kommerziell angebaut.
Formen und Verwendung
- Frische oder getrocknete Pilze: Verwendung in kulinarischen Gerichten.
- Pulver und Extrakte: Hinzugefügt zu Tee, Smoothies oder anderen Getränken.
- Kapseln oder Tabletten: Für eine einfache Einnahme als Nahrungsergänzungsmittel.
Dosierung und Anwendung
Obwohl keine offizielle tägliche empfohlene Dosierung festgelegt wurde, wird in Studien häufig eine Einnahme von 500 bis 3.000 mg pro Tag genannt. Es wird empfohlen, mit einer niedrigeren Dosierung zu beginnen und diese nach Bedarf anzupassen.
