MCT Öl

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Was ist MCT-Öl?

MCT steht für Medium Chain Triglyceride, auf Deutsch mittelkettige Fettsäuren. MCT-Öl wird aus Kokos- oder Palmöl hergestellt. Gegenüber normalen Fetten hebt sich dieses Öl durch die Schnelligkeit ab, mit der es vom Körper in Energie verwandelt wird. MCT-Öl ist geschmacksneutral und darum sehr gut für Smoothies, Salate und andere Gerichte geeignet, für die Sie sonst Olivenöl, Sonnenblumenöl und ähnliches verwenden würden. Es kann auf bis zu 160°C erhitzt werden.

MCT-Öl kaufen?

Es gibt vier verschiedene Sorten von mittelkettigen Fettsäuren: C6, C8, C10 und C12. Achten Sie beim Kauf darauf, dass das Öl kein C6 enthält. Dieses besitzt einen unangenehmen Geschmack. Wird auf der Verpackung nicht angegeben, welche Fettsäuren verwendet wurden, ist das Risiko groß, dass es sich um billiges C6 handelt. C12 ist eigentlich schon zu langkettig um vom Körper in Energie umgewandelt zu werden. Ein hochqualitatives MCT-Öl besteht daher aus C8 (Octansäure) oder C10 (Dekansäure). C8 ist das wertvollste Öl. Lesen Sie in diesem Blogbeitrag mehr über den Unterschied zwischen XCT-Öl und Octane Öl.