Breakfast Blend Light Roast Whole Bean

Bulletproof Breakfast Blend Coffee: Light Roast

Was ist Bulletproof Coffee?

Der Bulletproof Kaffee entstand durch die Suche des amerikanischen Ernährungsexperten Dave Asprey nach den besten Kaffeebohnen weltweit. Er beschäftigte sich zehn Jahre lang mit der Frage danach, bei welchen Zubereitungsschritten Giftstoffe freigesetzt werden. Darum wird die Entwicklung dieser Giftstoffe im Herstellungsprozess von Bulletproof Kaffee so weit wie möglich vermieden.

Wie werden die Kaffeebohnen von Bulletproof Coffee verarbeitet?

Die Kaffeebohnen werden in Mittelamerika geerntet. Die Kaffeebohnen stammen aus Anbau, bei dem keine Chemieprodukte wie Pestizide verwendet werden. Jede Kaffeebohne besteht aus zwei Teilen. Die Bohnen werden von erfahrenen Pflückern, die nur perfekte reife Bohnen auswählen, von Hand gepflückt. Dieser Auswahlprozess bestimmt zum großen Teil die Qualität des Kaffees. Andere Kaffeehersteller ernten oft (auch maschinell) die unreifen und beschädigten Kaffeebohnen.

Die meisten Kaffeehersteller bearbeiten die Kaffeebohnen, indem sie sie in der Sonne trocknen lasen und indem sie sie pressen und fermentieren lassen um so die äußerste Hülle der Bohnen zu entfernen. Beide Methoden führen zu giftiger Schimmelbildung. Die Kaffeebohnen von Bulletproof Coffee werden auf eine besondere Art verarbeitet, so dass schädlicher Schimmel, Bakterien und andere Giftstoffe vermieden werden.

Nach dieser Bulletproof-Verarbeitung werden die Kaffeebohnen in den Vereinigten Staaten geröstet. Das Rösten verbessert den Geschmack, so dass Sie besser schmeckenden Kaffee zubereiten können.

Breakfast Blend hell gerösteter Kaffee

Breakfast Blend Light Roast (früher Luminate) hat klare Noten von Milchschokolade, Orange, Beeren und Zitrusfrüchten.

Andere Röstungen und Versionen

Bulletproof Coffee ist auch in den folgenden Röstungen und Versionen erhältlich:

• Original (mittlere Röstung): Bohnen | Gemahlen
• Original Decaf (mittlere Röstung): Bohnen | Gemahlen
• Breakfast Blend (helle Röstung): Bohnen | Gemahlen
• Mentalist (mittel-dunkle Röstung): Bohnen | Gemahlen
• French Kick (dunkle Röstung): Bohnen | Gemahlen
• The High Achiever (Mittel-dunkle Röstung, mit Zusätzen für Energie und Konzentration): Gemahlen
• The Maximizer (Mittel-dunkle Röstung, mit Zusätzen für den Stoffwechsel): Gemahlen