Omega-Fettsäuren

Fischöl kaufen?

Fischöl ist bekannt dafür, größere Mengen Omega-3-Fettsäuren zu enthalten. Omega-3-Fettsäuren sind essenzielle mehrfach ungesättigte Fettsäuren, zu denen u.a. Docosahexaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EPA) gehören. Wenn ausreichende Mengen eingenommen werden, spielen diese Omega-3-Fettsäure bei der Regulierung des Blutdrucks und des Triglyceringehaltes im Blut eine wichtige Rolle. DHA ist daneben auch für die Gehirnfunktion von Bedeutung. Da Omega-3-Fettsäuren außer in Fisch nur in wenigen Produkten vorkommen und eine ausgewogene Balance von Omega-3 und Omega-6-Fettsäuren wichtig ist, kann ein Fischöl-Supplement für viele Menschen vorteilhaft sein. Setzen Sie vorzugsweise auf EPA und DHA aus tierischen Quellen, da die Omega-3-Fettsäure ALA vom Körper erst umgewandelt werden muss, ehe sie ihre Wirkung entfalten kann. ALA ist eine pflanzliche Omega-3-Fettsäure, die vielen Nahrungsmitteln beigefügt wird.

Fischöl enthalt viele ungesättigte Fettsäuren, darunter Omega-3-Fettsäuren, die sehr licht- und hitzeempfindlich sind. Daher müss Fischöl an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden, zum Beispiel im Kühlschrank. Eine Alternative zu Fischöl ist Krillöl, das über eine andere Zusammensetzung von Omega-3-Fettsäuren verfügt.

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