Was ist eine C15-Fettsäure?
C15, oder Pentadecansäure, ist eine gesättigte Fettsäure mit 15 Kohlenstoffatomen. Sie kommt natürlich in geringen Mengen in Milchfett und in noch geringeren Mengen in Fleisch, Fisch und Pflanzen vor. Diese Fettsäure gehört zur Gruppe der ungeradkettigen Fettsäuren und unterscheidet sich von den üblichen geradkettigen Fettsäuren, die in vielen Nahrungsfetten vorkommen.
C15 in der modernen Ernährung
Die Aufnahme von C15 (Pentadecansäure) ist ein zunehmendes Problem in der modernen Ernährung. Früher waren Vollfett-Milchprodukte ein fester Bestandteil der Ernährung. Mit der Umstellung auf fettarme und pflanzliche Ernährung ist der Verzehr von Vollmilchprodukten deutlich zurückgegangen. Wenn Sie auf Vollmilchprodukte verzichten, nehmen Sie weniger C15 auf. In pflanzlichen Milchersatzprodukten ist sogar überhaupt kein C15:0 enthalten!
Wie funktioniert C15:0?
C15 hat eine einzigartige Struktur, die im Stoffwechsel eine Rolle spielt. Nach dem Verzehr wird es in die Zellmembranen eingebaut und zur Energiegewinnung genutzt. Die Veterinärepidemiologin Stephanie Venn-Watson entdeckte die Rolle der Pentadecansäure bei Delfinen. Die Forschung zeigt, dass C15:0 auch bei anderen Tierarten eine Rolle spielt. Inzwischen gibt es mehrere klinische Studien, in denen C15:0 als Nahrungsergänzungsmittel verwendet wird, auch beim Menschen. Weitere Informationen über die wissenschaftlichen Grundlagen von C15:0 finden Sie unter DiscoverC15.com.
Wie kann man einen C15:0-Mangel ergänzen?
Das C15:0-Ergänzungsmittel Fatty15 ist ideal für eine vegane oder fettarme Ernährung. Fatty15 enthält nur einen einzigen Inhaltsstoff: bioverfügbares, wissenschaftlich fundiertes C15:0 (Pentadecansäure). Fatty15 wird aus pflanzlichen Fettsäuren ohne tierische Produkte hergestellt und eignet sich daher für Menschen, die sich vegan oder vegetarisch ernähren. Das Besondere an Fatty15 ist seine Herstellungsmethode: Durch Hinzufügen eines Kohlenstoffatoms zu C14:0 entsteht eine reine Form von C15:0.
In Vollmilchprodukten und tierischen Fetten ist das C15:0 an Lipide (Triacylglyceride) gebunden, die der Darm erst aufspalten muss. Dadurch wird die Aufnahme von C15:0 weniger effizient. In Fatty15 liegt die Fettsäure bereits in freier Form vor, so dass sie vom Körper schneller aufgenommen werden kann. Weniger Arbeit für Ihren Darm, mehr C15:0 für Ihren Körper.
Fatty15 wird in cGMP-zertifizierten Einrichtungen hergestellt, was für eine strenge Qualitätskontrolle und Sicherheit steht.
